沙打旺為豆科、黃芪屬多年生草本。又名直立黃芪、麻豆秧等。主根粗壯，入土深2～4米，根系幅度可達1.5～4米，著生大量根瘤。植株高2m左右，叢生，主莖不明顯，由基部生出多數(shù)分枝，是改良荒山和固沙的優(yōu)良牧草。

沙打旺作飼料的營養(yǎng)價值較高，可直接作馬、牛、羊、駱駝、豬、兔子等大小牲畜青飼料，適口性較差。也可制成青貯、干草和發(fā)酵飼料。直接喂飼可在天然草場和人工草場放牧，也可割草喂飼。